パナソニック『ホームベーカリー』（SD-MT4-W）を実際に使ってみてのレビューです。
私は毎朝食パンを食べるので毎週末ホームベーカリーで食パンを焼いてます。パナソニックの前はMK精工の『ふっくらパン屋さん』というものを使ってました。安いのでまずお試しでという場合はいいかもしれませんが、パナソニックのほうが断然おいしいものが作れます！
ではレビューしていきます！
なぜパナソニック『ホームベーカリー』（SD-MT4-W）にしたのか
冒頭に記載しましたが、以前は『ふっくらパン屋さん』を使っていました。
私はちょっと健康オタクなところがありまして、あるときスーパーなどで売っている市販の食パンは添加物が多いからからだによくないという話を聞いて、私毎朝食パン食べてるんですけど・・・と思い、どうしたものかとしばらく悩んだ結果、ホームベーカリーを買う、という考えに至りました。
ただ、ホームベーカリーといってもピンキリで、口コミを見る限りパナソニックのものがいいのはわかったんですが、すぐ使わなくなる可能性もあると思い、とりあえず安い『ふっくらパン屋さん』を購入しました。
使ってみると簡単でそんなに苦もなく継続して使っていたんですが、『ふっくらパン屋さん』の内釜についている羽の上下を逆につけてしまったときに内釜のテフロンがごっそりハゲてしまいました・・・
内釜だけ買うこともできたんですが、本体の安さ（1.6万くらい）に対して内釜が高く感じて（5千円くらいしたかな？）それならもう新しいものを買おう、となりました。
毎週末のホームベーカリー使用はすでにルーティンになっていたため、思い切って憧れのパナソニックを買いました！
どれくらいの頻度で使用しているのか
毎週末1、2回使っています。毎朝食べる用に1斤（5枚切りにして平日で完食）と、週末朝ご飯やおやつにホットサンドをすることがあるので予備がなくなりそうなときはもう1斤作っています。
ホットサンドには5枚きりだと分厚すぎるので10枚切りにしています。
パンはスライサーを使うとうまく切れます。分厚さも一定に切れるのであったほうがいいと思います。
私は下のリンクのものを使ってます。包丁もパン用を使ったほうがきれいに切れますよ。安いもので十分です。
満足している点
おいしく焼ける
ホームベーカリーってイーストを他の材料と一緒に窯に入れるか、別に専用の入れる場所があって、あとから自動投入してくれるか、という大きく2パターンにわかれるみたいで、『ふっくらパン屋さん』はすべての材料を一緒に窯に入れるタイプで安い機種はその方式みたいです。
パナソニック『ホームベーカリー』（SD-MT4-W）はイーストを入れる場所があって、あとはスタートボタンを押すと勝手に後入れしてくれます。
後入れのほうがイーストの量が少なく済んでイースト臭がしづらいみたいです。体感ですが、ふくらみもいいですね。
私は健康オタク気質のため全粒粉食パンを作ってるんですが、全粒粉だと普通の強力粉を使うよりふくらみが悪くなるんですね。そこに関しても『ふっくらパン屋さん』よりパナソニック『ホームベーカリー』（SD-MT4-W）のほうがいいです。ふんわりできます。
具材が自動投入できる
私はくるみとレーズンを食パンに入れているんですが、具材も自動投入できるので最初に専用の具材を入れる場所に入れておけばOKです。溶けやすいものと汁気のあるものはNGだったと思います。乾いた具材は最初に入れておけばあとはほったらかしでいいので楽です。
全粒粉食パンは完成まで5時間くらいかかるのでセットしたあとに外出したりしてます。具材が自動投入できなかったらずっと家にいないといけないので不便だと思います。
いまいちな点
予約機能があるので朝起きたときにできるようにセットしたことがあるんですが、夜中にイースト投入する音が鳴り響いて・・・イースト投入の音、昼間でも最初はびっくりするくらいの音なんですよ。。私は1DKに住んでいてホームベーカリーはキッチンに置いていたんですが普通に起きましたね。笑
それ以来予約機能は使ってません。
次買うなら何にするか
もし壊れたらまたパナソニックのホームベーカリーを買うと思います。でもしばらく壊れることはなさそうな・・・内釜も全然きれいだし。もう2年以上使ってますがテフロンも全くはがれてないです。
まとめ
大満足なパナソニック『ホームベーカリー』（SD-MT4-W）でした！
パン以外にもうどんとか甘酒とか焼き芋とか生チョコとか作れるみたいなんですがまだやったことないのでやってみたいですね。甘酒はホットクックで作ったことがあるので作ったら比較します。焼き芋もラクックグランで作ってるのでホームベーカリーで作ったら比較しますね。ホームベーカリー本体がでかいので気軽さでいうとホットクック、ラクックグランに軍配があがるんですよね・・・まぁでもたいした手間ではないのでやってみます！
コメント